Hãy thành thật: dâu tây hơi khó hiểu. Chúng không thực sự là quả mọng, và về mặt kỹ thuật, chúng thậm chí không phải là trái cây - chúng là thùng chứa lớn của một bông hoa.Nhưng ai quan tâm đến khoa học khi họ có hương vị ngon như thế?Cho dù bạn ném chúng vào salad, pha trộn chúng vào nước ép, hoặc ăn chúng trực tiếp từ punnet (không phán xét ở đây), dâu tây là một cách ngon để làm cho cơ thể của bạn một sự giúp đỡ lớn.Chúng ít đường và calo nhưng chứa đầy những thứ thực sự quan trọng, làm cho chúng trở thành một trong những thói quen lành mạnh ngọt ngào nhất mà bạn có thể chọn.

Vì vậy, những gì làm cho những viên ngọc đỏ đặc biệt như vậy? Để bắt đầu, một phần của khoảng tám quả mọng trung bình cung cấp cho bạn nhiều vitamin C hơn một quả cam.và chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenols và anthocyanins - cùng các hợp chất cung cấp cho dâu tây màu đỏ xinh đẹp của họNhững chất dinh dưỡng này làm việc cùng nhau để giúp kiểm soát lượng đường trong máu, bảo vệ da khỏi tổn thương do tia cực tím, và thậm chí làm giảm đau khớp.một nghiên cứu cho thấy ăn dâu tây mỗi ngày trong 24 tuần làm giảm đáng kể cơn đau đầu gối ở những người bị viêm xương khớp.

Những lợi ích không chỉ dừng lại ở đó, dâu tây hỗ trợ trái tim của bạn bằng cách giảm cholesterol xấu, huyết áp và triglycerides.nhờ vào các chất xơ và tác dụng prebiotic của chúng nuôi dưỡng vi khuẩn ruột tốt của bạnNghiên cứu lâu dài thậm chí còn liên kết tiêu thụ quả mọng thường xuyên với sự suy giảm trí nhớ chậm hơn và nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn.Bằng chứng ban đầu cho thấy chất chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Dĩ nhiên, ăn vừa phải là điều quan trọng - ăn quá nhiều cùng một lúc có thể gây ra một chút khó chịu dạ dày.,Cho dù tươi hoặc đông lạnh, trong sữa chua hoặc một mình, dâu tây là một cách đơn giản, vui vẻ để chăm sóc cơ thể của bạn.Khẩu vị của bạn - và phần còn lại của bạn - sẽ cảm ơn bạn.